Spaghetti al tonno – ricetta veloce!

Una delle ricette più facili e una delle più preparate, qui proposta con i capperi e utilizzando il Dado Granulare istantaneo: sono gli spaghetti al tonno!

Solo 30 minuti è il tempo di preparazione di questa ricetta veloce, che almeno una volta nella vita ognuno di noi ha cucinato… Gli spaghetti al tonno rientrano nella tradizione culinaria italiana e qui sul blog vogliamo proporveli con pomodoro e capperi come nella versione mediterranea!

Ingredienti per 4 persone:

• 1 spicchio di aglio;
• Olio extra vergine d’oliva;
• Prezzemolo tritato;
• 350 gr. di spaghetti;
• 2 scatolette di tonno;
• 300 gr. di passata di pomodoro;
• 1/2 cucchiaino di dado Granulare Vegetalbrodo Bauer;
• 3 cucchiaini di capperi;
• Pepe q.b.

Preparazione:

In una padella soffriggere lo spicchio d’aglio tritato con il prezzemolo in olio extra vergine d’oliva…

Aggiungere il tonno e la passata di pomodoro, quindi mettere una punta di Granulare Vegetalbrodo Bauer (non di più perché il tonno è già salato di suo e ci sarà da salare la pasta)…

Cuocere qualche minuto quindi aggiungere al sughetto un po’ di pepe e i capperi, dunque ultimare la cottura (circa 20 minuti in tutto)…

Nel frattempo lessare gli spaghetti in una pentola, scolarli, quindi aggiungervi metà sughetto dalla padella e mescolare…

Servire gli spaghetti nei piatti e condire con il restante sughetto al tonno e capperi, guarnendo con alcune foglie di prezzemolo!

Buon appetito!