Alimentazione
L’estate si colora di viola… tutti i benefici della melanzana
In estate la parola d’ordine è freschezza. Frutta di stagione e verdure colorate non possono mai mancare sulle nostre tavole. Eppure, davanti a tutti gli ortaggi freschi che possiamo
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA: ORO MEDITERRANEO
Una spremuta di benessere, direttamente dalle olive Simbolo per eccellenza della dieta mediterranea, l’olio extravergine d’oliva è conosciuto e usato fin dai tempi antichi. Dall’aspetto fluido e colore tra
Arriva la stagione delle zucchine!
Versatili e leggere, da Giugno a Settembre le zucchine colorano primi e secondi piatti con gusto e…numerosi nutrienti! Appartenenti alla famiglia delle Cucurbitacee, le zucchine hanno origini americane anche
FAVE: CONCENTRATO IPOCALORICO DI BENESSERE
Un piccolo legume dalle grandi virtù. Scopriamo insieme i benefici che regala all’organismo Le fave fanno ingrassare? Molti si pongono questo interrogativo. Ebbene no. Vengono talvolta addirittura definite come
PESCE AZZURRO, ALLA SCOPERTA DI UN SUPERFOOD
Mille benefici…direttamente dal mare! Così chiamato per la sua colorazione dorsale tendente al blu ed il ventre argenteo, il pesce azzurro appartiene ad una categoria di pesci d’acqua salata
TORTINO CON CREMA DI FAVE ALLO ZENZERO E SALMONE
Fate largo alla creatività! Approfittate di questo periodo per sbizzarrirvi ai fornelli con nuove e gustose idee! Bauer propone una deliziosa ricetta realizzata da Giusi con l’utilizzo del Dado allo
TOPINAMBUR: IL TUBERO TUTTO DA SCOPRIRE
Una forma bitorzoluta che ricorda lo zenzero, una consistenza simile ad una patata e mille virtù. Vi presentiamo il Topinambur! Noto con diversi nomi, tra cui carciofo di
PREZZEMOLO, MILLE BENEFICI PER L’ORGANISMO
Ecco la pianta che rinvigorisce il corpo grazie alle sue mille virtù “Petroselium Crispum” , ecco il nome scientifico del prezzemolo. Una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, caratteristica
INIZIA DALLA SPESA PER MANTENERTI IN SALUTE
Selezionare correttamente gli alimenti da inserire all’interno di un’alimentazione sana consente di assumere tutti i micronutrienti necessari per rinforzare il sistema immunitario In questo periodo delicato è particolarmente importante
CARCIOFI: SCRIGNO DI BENESSERE!
Disintossicano l’organismo e arricchiscono le pietanze. Quale migliore fonte di benessere? Ortaggio di origine mediterranea, questa pianta presenta un lungo fusto, eretto e circolare, longitudinalmente striato, terminante con le