Primi piatti

Risotto allo zafferano – ricetta veloce!

Ricetta tipica lombarda, semplice e veloce da preparare: risotto allo zafferano! Chi l’ha detto che semplicità e gusto non possono andare d’accordo? In cucina vanno d’accordissimo e un esempio

Mezze penne alla boscaiola!

Ricetta gustosa di origine toscana dal sapore autunnale: mezze penne alla boscaiola! Per questa ricetta si possono utilizzare indifferentemente i funghi porcini freschi o secchi, e per una preparazione

Vellutata di cavolfiore con crostini di pane!

Ricetta con i cavoli? Ecco una delicata e nutriente vellutata di cavolfiore! In questo articolo vi abbiamo raccontato delle qualità nutritive del cavolo, mentre oggi vogliamo proporvi una ricetta

Risotto alla zucca e prosciutto crudo!

Pronti alla serata di Halloween? Per l’occasione vi proponiamo un gustoso risotto alla zucca e prosciutto crudo! La ricetta è di Tiziana (nonnapaperina.it), specializzata in ricette per intolleranti! Questa

Canederli – Ricetta trentina con dado carne Bauer!

Ecco i canederli (Knödel), una ricetta tradizionale della cucina Tirolese! Apprezzati lungo tutto lo stivale, oggi si trovano varie versioni dei Canederli più o meno elaborate, ma qui vi

Ravioli al sugo di funghi e speck!

A voi una gustosa ricetta dal profumo fortemente autunnale: Ravioli al sugo di funghi e speck! Pronti a prepararli? Lo scorso autunno vi abbiamo presentato una ricetta di Serena,

Risotto alla zucca e gorgonzola!

Stagione di zucca? Ecco un gustoso risotto proprio a base di zucca, insaporito con il gorgonzola dolce! A proporre la ricetta è Tiziana (dal blog nonnapaperina.it specializzato in intolleranze alimentari) che

Spaghetti al tonno – ricetta veloce!

Una delle ricette più facili e una delle più preparate, qui proposta con i capperi e utilizzando il Dado Granulare istantaneo: sono gli spaghetti al tonno! Solo 30 minuti

Riso pilaf con verdure gustose!

Ricetta semplice di origini medio orientali: è il Riso Pilaf, qui proposto con gustose verdure per un risultato leggero e naturale! Il Pilaf è un particolare metodo di preparazione del

Gustose tagliatelle ai funghi porcini!

A settembre ci viene voglia di assaporare i funghi e allora proponiamo una delle ricette più semplici e gustose: tagliatelle ai funghi porcini! La ricetta è resa ancor più