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    È arrivato l'autunno! Porta in tavola tutto il buono di questa stagione insieme a Bauer

Cavolini di Bruxelles: piccole miniere di benessere

Curiosità e caratteristiche del cavolo in miniatura I cavolini di Bruxelles, appartenenti alla famiglia delle Brassicacee (Crucifere), devono il loro nome alla zona d’origine che pare fosse

Carota: il prezioso ortaggio per il nostro organismo

Tutti i benefici e le curiosità sull’amata radice arancione La carota, o Daucus carota, è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. Quella che consumiamo è

Tikka Masala

La ricetta più amata direttamente dall’India Il Tikka Masala, comunemente noto in Italia come “pollo al curry”, è sicuramente il piatto indiano più conosciuto e diffuso

India: un mix di sapori e tradizioni

Usanze e piatti tipici del colorato Paese La tradizione gastronomica indiana rispecchia la varietà di popolazioni che abita il Paese, la cui cucina cambia a seconda

Anice Stellato: la Spezia delle feste natalizie

 Profumato, decorativo, saporito e curativo L’anice stellato è una spezia che deriva da un albero tropicale appartenente alla famiglia delle Magnoliacee e originario dell’Estremo Oriente (Illicum

Gli spinaci: i mitici alleati di Braccio di Ferro

Gli ortaggi ricchi di proprietà nutritive e dai potenti benefici Originari della Persia, poi diffusi in Cina ed in Europa, gli spinaci hanno origini molto antiche,

Cucina italiana: a Natale in tavola

Un viaggio per scoprire tutte le tradizioni natalizie dello Stivale Le feste natalizie portano con sé tutto il buono che la cucina tradizionale ha da offrire.

Tortellini in brodo

La calda tradizione in tavola I tortellini, o cappelletti, sono il simbolo della cucina emiliana. Spesso sfoggiati nel periodo invernale, i tortellini sono, per tradizione, rigorosamente

8 dicembre: tutti i consigli per un albero straordinario

Come creare al meglio l’atmosfera natalizia La tradizione natalizia vuole che l’8 dicembre, festa dell’Immacolata Concezione secondo la religione Cattolica, le case inizino a popolarsi di

Carciofo: un ortaggio dal cuore tenero

Tutte le proprietà e le curiosità di questa prelibata verdura autunnale Pianta di origine mediterranea appartenente alla famiglia delle Asteracee, il carciofo è caratterizzato da un