Festeggia l’inizio dell’Autunno con Bauer

Che esplosione di colori e sapori in questa nuova stagione! L’Autunno è una seconda primavera dove ogni foglia è un fiore, affermava Albert Camus, scrittore, filosofo

Paella ai frutti di mare

Festeggia con Bauer la Giornata Mondiale della Paella Piatto rappresentativo della Spagna, la Paella classica prevede il connubio di carne di pollo e coniglio con verdure,

Polenta: un piatto povero davvero ricco!

Ideata in Italia e diventata famosa in tutto il mondo, la polenta è un piatto con origini antiche dal profumo delicato e avvolgente e dalla consistenza

Fagiolini: legumi o ortaggi?

Nonostante appartengano alla famiglia dei legumi, grazie alle loro caratteristiche nutrizionali i fagiolini possono essere considerati a tutti gli effetti degli ortaggi, ossia alimenti idratanti, sazianti

Cous cous con piselli, sgombro e bottarga

Ecco a voi una ricetta fresca e originale realizzata dalla food-blogger Simona, di Momi_food. Una versione estiva del cous cous con piselli, sgombro e bottarga. Cosa

Spezie indiane: prelibatezze gastronomiche ed elisir di benessere

Aromi vegetali utilizzati per insaporire cibi e bevande, grazie alle loro proprietà terapeutiche, medicinali e antimicrobiche, le spezie vengono usate anche per la conservazione del cibo,

Tutti pazzi per il cetriolo!

Fresco e ricco di acqua, questo ortaggio estivo originario dell’India e della Mesopotamia ha tantissimi benefici per il nostro organismo. Sarà per le sue numerose proprietà

Foraging: l’arte di raccogliere erbe spontanee

Riconoscere le erbe spontanee commestibili è un’abitudine e un piacere che permette di raccogliere e portare in tavola sapori genuini e prelibati. In estate i prati

Gnocchi al curry con crema di peperoni

Realizzati da Giusi di fornelli_creativi, i “Gnocchi al curry con crema di peperoni” sono una vera e propria esplosione di benessere e bontà, grazie alla presenza

Bauer SpA, Massimo Di Filippo nuovo direttore commerciale

Massimo Di Filippo, dallo scorso 1 Maggio 2020, è il nuovo Direttore commerciale Bauer. Succede a Marco Ariodante, che ha saputo creare e consolidare la rete